고기 요리: 요리는 일관성, 맛 및 질감을 변화시키는 고열에 의해 소비에 적합한 음식을 만드는 작업입니다. 고기의 경우 다양한 요리 방법은 다음과 같습니다. 바베큐. 두꺼운 고기의 경우 온도가 너무 강하지 않아야 하고, 얇은 앙트레뜨의 경우 매우 활기가 있어야 질겨지지 않도록 빨리 익혀야 합니다...
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