Roquefort: "Roquefort"(Occitan Rouergat의 ròcafòrt)는 생양 우유로만 만든 프랑스 블루 정맥 치즈를 지정하는 원산지 명칭입니다.
이 치즈는 XNUMX세기에 처음으로 명시적으로 언급되어 Aveyron의 causses 및 계곡 지역의 역사적 상징이 되었습니다(아래 지도 참조).
이 시골...
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