PH: "PH"는 수소 포텐셜의 약자입니다. 대수 눈금을 사용하여 용액에서 수소 이온의 활성(또는 농도)을 나타내는 지수입니다. 이 지수는 고체 또는 액체 제품의 다소 산성 또는 염기성 특성을 측정합니다.
1893년 단백질에 대한 일부 이온 농도의 영향에 대해 연구한 덴마크 화학자 Søren Sørensen은 수소 이온의 중요성을 인식하고 pH 개념을 도입하기로 결정했습니다....
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