Halloumi: Halloumi(그리스어: χαλλούμι, 터키어: hellim)는 키프로스 섬이 원산지인 치즈입니다. 전통에 따르면 염소 우유와 양 우유의 혼합물로 만들어지는 경우 일부 치즈에는 젖소 우유도 포함될 수 있습니다. halloumi라는 이름은 등록 상표이며 키프로스 토양에서 만든 치즈만 이 지정의 이점을 누릴 수 있음을 의미합니다. 그러나 관련 치즈는 ...
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