프로피온: adj. "프로피온산"이라는 용어는 주로 Propionibacterium freudenreichii 종에서 프로피온산을 만드는 배양물에 적용됩니다. 포화산은 일련의 지방산 중 첫 번째로 많은 동물 및 식물 기관에 존재하며 특정 아미노산이 글리코겐으로 전환되는 중간 단계를 구성합니다. 인공 과일 에센스(메틸, 에틸, 아밀 에스테르)를 만드는 데 사용됩니다.
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