Kilichi: Kilichi(프랑스어 사용 국가) 또는 kilishi(영어 사용 국가)는 니제르, 나이지리아 북부 및 카메룬에서 사용되는 말린 고기 조제품입니다. 얇은 고기 조각을 햇볕에 말려서 준비하는데, 보통 소고기이지만 단봉낙타, 양고기, 염소도 있습니다. 그런 다음 이 스트립을 땅콩 기반 페이스트와 다양한 조미료 및 야채(양파 및 여러 옥수수 이삭 포함)로 코팅합니다.
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.