에델 드 클레롱(Edel de Cléron): 에델 드 클레롱(Edel de Cléron)은 프랑스 동부 프랑슈콩테(Franche-Comté)에 있는 오 두 쥐라(Haut Doubs Jura)의 루 계곡(Loue Valley)에 있는 클레롱(Cléron)이라는 마을 이름을 딴 비교적 최근의 전통 치즈입니다. 프랑스 몽도르와 맛, 모양, 질감이 비슷하다. 가볍게 저온 살균한 Haut Doubs 우유로 만듭니다. 일본 전통 장인이 만든 천연 향기로운 수지 전나무 껍질 띠로 둘러싸여 있습니다.
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