카슈카발: 카슈카발(루마니아어 발음: kaʃkaval)은 루마니아, 몰도바 공화국, 체코, 마케도니아 공화국 등 여러 국가에서 전통적으로 사용되던 씻어서 껍질을 벗긴 반경질 숙성 치즈의 일종입니다. kaskaval이라는 이름으로 불가리아와 키프로스의 영토.
카슈카발은 양의 우유나 소의 우유로 만듭니다. 보존성을 향상시키기 위해 훈제할 수 있습니다.
반죽은...
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