카탈로니아 채찍(스페인 샤퀴테리): 카탈루냐 채찍(카탈루냐어로 fuet, espetec이라고도 함)은 피레네-오리엔탈레스에서 안도라를 거쳐 발레아레스 제도까지 매우 널리 퍼져 있는 전통적인 스페인 샤퀴테리 전문점입니다.
이것은 돼지고기(소시지)로 만든 건조 소시지로, 소금에 절이거나 후추로 간을 하고 날 것으로 먹거나 "토마토" 빵(카탈루냐어로 pa amb tomàquet)과 함께 먹습니다.
일부 카탈로니아 정육점은 다음과 같이 다양한 종류를 만듭니다.
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.