Chitterlings(영국 요리): Chitterlings(때로는 chitlins 또는 chittlins로 철자됨)는 영국 요리의 내장 요리로, 소와 다른 동물의 내장을 사용하기도 하지만 일반적으로 돼지의 대장에서 만들어집니다. 1400년경에 옥스포드 영어 사전에 중세 영어로 처음 기록되었습니다.
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