Suet: Suet(영어 단어)는 쇠고기와 양고기의 등심(신장)을 둘러싸고 있는 지방의 이름으로 영국에서 전통적으로 페이스트리, 푸딩(suet pudding) 및 스튜에 사용됩니다. 이 지방은 정육점에서 신선하게 구입할 수 있습니다. 신장 지방은 본질적으로 포화 지방으로 구성되어 있습니다.[/vc_column...
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