젖꼭지(찌꺼기): 젖꼭지는 동물의 젖통, 보다 구체적으로 소의 젖통입니다. 이 동물의 젖꼭지는 미리 조리된 상태로 판매됩니다.
조각으로 자르고 마늘과 파슬리로 볶습니다. 또한 빵가루를 입히거나 찐 것일 수 있으며 고급 베이컨이 박혀 있습니다. 그것은 버섯이나 쌀과 함께 제공됩니다. 미식의 역할은 이제 매우 제한적입니다. 이전에는 같지 않았습니다. 중세 시대에는 산딸기가 있는 젖소 젖꼭지가 높이 평가되었지만...
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