Gammon(영어 charcuterie): Gammon은 건염 또는 염수로 치료된 돼지 뒷다리(허벅지)를 위한 영어로 훈제되거나 훈제되지 않을 수 있습니다.
베이컨과 같은 대부분의 햄과 달리 안전하게 먹기 전에 익혀야 합니다.
따라서 스웨덴어 julskinka, 핀란드어 joulukinkku, 네덜란드어 beenham(독일어로 beinshinken에 해당), 독일어...
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