유청 치즈 유청 치즈: 유청 치즈는 농축 여부에 상관없이 유청(유장)의 응고 또는 침전에 의해 형성된 고체, 반고체 또는 연질 치즈입니다. 이 구현된 유청은 때때로 우유 또는 더 드물게 크림으로 농축됩니다. 유청을 치즈로 변형: 농축: 유청은 뜨거운 증발에 의해 치즈로 변형될 수 있으며 때로는 우유, 크림을 첨가한 다음 성형합니다. 이 유형의 치즈의 유당 함량은 ... 안녕하세요 이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다. 사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다. 현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오. 그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오. 아이디 또는 이메일 주소 경구 드 패스포트 내 정보 기억하기 비밀 번호 분실