Vieux-Lille: Vieux-Lille 치즈는 실제로 마로유 페이스트입니다. 약간 암모니아 냄새가 나는 두 번 소금에 절이고 껍질이 없으며 회색을 띠는 Vieux-Lille의 맛은 마로유보다 더 짠맛이 나고 약간 매운 맛이 납니다. 반죽이 부드럽고 구멍이 없습니다. 이전에 "maroilles gris"로 알려진 Old Lille은 사촌보다 더 오래 숙성됩니다. 5~6개월 동안 지속됩니다. 그것의 맛은 그것의 페이스트 때문에 특히 짜다 ...
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