Brewer: nm 콩테(Comté), 에멘탈(Emmental) 또는 그뤼에르(Gruyère) 제조에서 교반기는 통에서 응유를 저어주는 데 사용되는 다양한 모양의 도구입니다.
재가열 중 탱크에 포함된 응유 덩어리의 이동을 허용하는 슬라이서 응유의 축에 고정된 장치....
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.