Fressure: fressure("frixura" 또는 지역 파투아의 튀김에서 유래한 단어)는 고기 동물의 모든 큰 내장(심장, 비장, 간, 폐, 도살장에서는 부드럽다고 함)을 나타내며 껍질과 함께 조리됩니다. 때때로 동물의 머리, 피, 향료. 구성 때문에 정육점에서는 검은 푸딩에 비유하지만 살은 내장에 넣지 않으므로 ...
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