스코틀랜드 레드 푸딩(Scottish red pudding): 스코틀랜드 레드 푸딩은 생선 대신 스코틀랜드 일부 지역의 칩 가게에서 주로 제공되는 고기 요리입니다(피쉬 앤 칩스 참조) 일반적으로 스코틀랜드 동쪽과 특히 파이프에서 제공되지만 이 지역에서도 최근 몇 년 동안 덜 일반적이되었습니다. 주요 재료는 쇠고기, 돼지 고기 ...
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