순수 돼지고기: "순 돼지고기"의 고기는 우수한 품질을 보장합니다. 햄의 경우 이는 돼지 허벅지 또는 허리(동물의 척추 양쪽에 있음)와 돼지 뒷다리의 지방을 의미하며 등수유(바드 참조)라고도 합니다.
순수 플레인 포크 드라이 소시지는 80% 이상의 살코기 돼지고기로 만듭니다. 케이싱은 돼지 내장으로만 만든다....
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