블랙 푸딩: 블랙 푸딩(프랑스어로 영어 블랙 푸딩으로 알려짐)은 영국과 아일랜드가 원산지인 독특한 지역 유형의 혈액 소시지입니다. 돼지의 피에 돼지 지방(라드) 또는 우지와 시리얼(보통 귀리, 귀리 가루 또는 보리 가루)로 만듭니다. 민트와 같은 특정 허브의 사용과 결합된 높은 비율의 곡물 ...
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