Trappe de la Providence de Bricquebec: 생우유로 만든 노르망디 치즈와 익히지 않은 압착 치즈를 생산하는 Manche에 설립된 종교 공동체. Trappist 교부들에 의해 1961년에 포기된 이 생산은 프로비던스 브랜드뿐만 아니라 Valognes(Valco)의 낙농 협동 조합에 맡겨졌습니다.
직경 22cm, 두께 4cm, 무게 1,4kg의 납작한 원반 모양의 치즈로 껍질이 부드럽고 부드럽고 맛이 상당히 부드럽습니다.
최...
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