블랙 푸딩: 블랙 푸딩은 섬유소(*)와 돼지 지방이 더 이상 함유되지 않은 섬유소(*)와 돼지 지방을 함유하지 않은 섬유소 제거 혈액으로 만든 샤퀴테리의 조제품으로, 양념을 하고 내장에 넣고 조리하여 "미터 단위로" 판매합니다. 끝 부분이 닫힌 부분. 때때로 양파, 밤 등이 들어 있습니다. 지역에 따라.
(*) 피브린은 피브리노겐에 대한 트롬빈의 작용에 의해 형성된 섬유질의 탄력 있고 불용성 단백질이며...
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