Boerewors: Boerewors는 남아프리카에서 시작된 소시지 유형입니다. 남아프리카 요리에서 중요한 델리 미트이며 남아프리카 전역에서 인기가 있습니다. 이 소시지의 이름은 아프리칸스/네덜란드어 boer("농부")와 wors("소시지")에서 파생되었습니다.
Boerewors는 고기가 90% 이상이어야 하고 항상 쇠고기를 포함해야 합니다.
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