Weisswurst(독일어 샤퀴테리): Weisswurst(문자 그대로 흰색 소시지, 바이에른어: Weißwuascht)는 다진 송아지 고기와 돼지 등뼈 베이컨으로 만든 전통적인 바이에른 소시지입니다. 일반적으로 파슬리, 레몬, 메이스, 양파, 생강, 카다멈으로 맛을 냅니다. 몇 가지 변형이 있습니다. 그런 다음 스크럼은 약 XNUMX-XNUMX센티미터 크기의 개별 소시지로 분리된 돼지고기 케이싱에 채워집니다...
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.