Diot: Diot("djo"로 발음)는 작은 Savoyard 소시지입니다. 사부아에서는 디엇과 포르모니에가 XNUMX년에 한 번, 겨울 보호 구역을 만들기 위해 돼지를 도살하는 가을에 산간 농장에서 만들던 소박한 소시지입니다. 우리는 포르모니에와 작은 짠맛, 또는 화이트 와인과 함께 냄비에 디엇을 요리했습니다. 계곡에 따라 말리거나 훈제하거나 저장하기도 했습니다.
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.