미로신: 미로신 또는 미로시나아제(또는 티오글루코시드 글루코하이드롤라아제)는 초식동물에 대한 특정 식물(특히 이전에는 십자화과 십자화과)의 방어 메커니즘에 관여하는 효소이며 구조가 설명되어 있습니다.
미로시나아제 활성: 미로시나아제는 식물에서 생산되는 전구약물인 글루코시놀레이트를 다양한 제품으로 가수분해할 수 있는 방어 효소로 간주되며 그 중 일부는 독성이 있습니다. 물이 있으면 미로시나아제가 절단...
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.