Metsovóne: Metsovóne은 소, 양 또는 염소의 우유 또는 이들 우유의 혼합물에서 생산되는 반경질 그리스 치즈(현대 그리스어: Μετσοβόνε)입니다.
1996년부터 누리고 있는 보호된 원산지 표시 기준에 따르면 Pindus의 Epirus 외곽에 있는 Metsovo 부근에서 생산되어야 합니다. 그것은 이탈리아의 프로볼로네 치즈와 매우 유사한 맛을 가진 방적 페이스트가 있는 훈제 치즈입니다. 나...
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