만체고(Manchego): 만체고(Manchego)는 카스티야-라만차(Castilla-La Mancha) 지역에서 생산되는 만체가(Manchega) 품종의 양젖으로 만든 스페인 치즈입니다. 황색을 띠는 상아로, 그 맛은 약간의 매운맛과 짠맛과 함께 양젖의 맛을냅니다. 단단하고 건조합니다. 그것은 가장 잘 알려져 있고 가장 많이 수출되는 치즈 중 하나입니다. 스페인에서는 그것을 맛보는 것이 일반적입니다 ...
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