마미롤: 마미롤 치즈는 저온 살균된 우유로 만든 프랑슈콩테 치즈입니다. 빨갛고 매끄럽게 씻은 껍질을 가진 부드럽고 조리되지 않은 압착 치즈입니다.
1935년부터 프랑스에서 생산된 이 제품은 현재 브장송 동쪽의 Doubs 부서(Franche-Comté)의 작은 마을인 Mamirolle에 있는 National School of Dairy Industry(ENIL)에서 제조되고 있습니다.
길이 15센티미터, 두께 6센티미터의 이 긴 벽돌...
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.