리옹 소시지: 리옹 소시지(또는 리옹 소시지)는 리옹(프랑스)의 특산품인 대형 건조 소시지입니다. 특성: 소시지는 수천 년 동안 리옹에 존재했지만 오늘날 이 공식으로 가장 일반적으로 언급되는 레시피는 과거로 거슬러 올라갑니다. 그것은 원래 살코기 돼지고기, 특히 당나귀(1830분의 XNUMX까지) 외에 여러 고기로 구성되었지만 이것은...
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