간 소시지(독일 샤퀴테리): Leberwurst(문자 그대로 간 소시지)는 독일 원산지의 샤퀴테리 제품입니다. 일반적으로 퍼질 수 있는 형태로 제공됩니다. 소비량은 독일어권 국가를 훨씬 능가합니다. 프랑스어로 공식 이름은 "saucisson de pâté de foie"입니다. 간 소시지라고도 합니다.
구성: 산업적으로 생산되는 Leberwurst는 집에서 또는 손으로 만들 수 있습니다. 일반적인 재료는 ...
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