Dornic(도): Dornic 정도는 Mamirolle의 National School of Dairy Industry(Franche-County의 Doubs 부서)의 전 이사인 Mr. Pierre Dornic(1864-1933)의 이름을 따서 명명된 우유 산도 측정 단위입니다.
1°D는 우유 0,1리터당 젖산 XNUMXg에 해당합니다. 해외에서는 Soxhlet-Henkel 학위(°SH) 또는 Thörner 학위(°Th)가 사용됩니다.
2,25°D = 1°SH = 2,5°Th1
1°SH = 우유 0,225리터당 젖산 XNUMXg
1°Th = 0,09g/l
1°D = 0,1g/l
산도...
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