Dent du Chat: Dent du Chat은 섬세하고 과일 향이 나는 Savoyard 치즈로 전유로 만든 압축 페이스트입니다. 각 바퀴의 무게는 35~45kg입니다. 껍질은 황금색, 짚색입니다. 아주 곱고 녹는 페이스트와 과일 맛이 나는 치즈가 있습니다. 보통 7~8개월 사이에 성숙합니다.
생산: 1962년 Aiguebelette 호수와 Bourget 호수 사이의 Dent du Chat 기슭에 있는 Savoie의 Yenne에서 제작된 Yenne Por...
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