강한 치즈: "강한 치즈"는 치즈, 알코올(매우 많지만 화이트 와인이 널리 사용됨) 및 허브의 혼합물을 지정하는 일반적인 용어입니다. 무엇보다 하나의 레시피가 없는 수제 제품입니다.
초심자에게는 모양과 냄새가 상당히 역겨운 이 치즈 준비물은 등장하는 상상의 요리인 푸네의 기원입니다...
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