파테 고메: 파테 고메는 효모 반죽으로 만들어 오븐에서 구운 파이입니다. 그것은 벨기에 로렌 지역인 Gaume에서 사용되는 방법에 따라 향신료와 향기로운 허브와 함께 와인과 식초로 절인 고귀한 돼지 고기로 채워집니다. 이 미트 파이는 가우메 지역의 전형이라 모든 정육점과 제빵사들이 만든다.
모양이 둥글고 최소 지름 15cm, 무게 200g...
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