가금류 간: 삼겹살 제품이 아닌 가금류 간은 요리에 널리 사용되며 그 준비는 다양합니다. 꼬치, 리조또, 필라프 및 다양한 고명, 테린, 따뜻한 샐러드, 파스타와 함께, 닭 간, 칩에 , 퍼프 페이스트리, 타르트, 파테, 수플레, 프리토, 케이크, ....
Bresse 닭의 "금발 간"은 매우 인기가 있습니다 ...
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