코르시카 파스타: 이탈리아 식민화의 유산인 파스타는 코르시카 요리에서 떼려야 뗄 수 없는 또 다른 요소입니다. 코르시카 파스타는 브로치우를 곁들인 라비올리, 브로치우를 곁들인 카넬로니, 멧돼지 고기를 곁들인 라자냐, 매운 토마토를 곁들인 파스타 슈타 등 모든 형태와 모든 소스로 준비됩니다.
모두 올리브 오일과 토마토로 맛을 냈습니다.
특정 파스타(라비올리, 카넬로니 등)에는 큐라델라가 들어있습니다.
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