Maaemo(레스토랑): Maaemo는 노르웨이 오슬로에 있는 미슐랭 XNUMX스타 레스토랑입니다. Maaemo라는 이름은 "어머니 지구"를 의미하는 핀란드어에서 파생되었습니다. 레스토랑은 New Nordic Cuisine 장르에서 운영되며 현지 음식(로카보리즘)에 중점을 두고 유기농, 바이오다이내믹 또는 야생 제품만을 사용합니다.주방장은 덴마크의 Esben Holmboe Bang입니다.레스토랑은 덴마크 제라늄과 함께 별 받을 맛집...
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