터키식 쌀과 파스타: 라이스(터키어: pilav)와 bulgur(깨진 밀)가 메인 코스와 함께 제공됩니다. Bulgur는 Anatolians의 주식입니다.- Pilav: 전통적인 백미, 터키에서 가장 흔한 반찬. 그러나 etli pilav(고기와 밥), nohutlu pilav( 병아리콩을 곁들인 밥), iç pilav, özbek pilavı 등과 같은 특별한 쌀 요리가 있습니다. ;- Acem pilavı: 오스만 시대의 조리법(Acem은 터키어로 "이란"을 의미합니다...
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