Bouche du Roi: "Bouche du Roi"라는 표현은 Ancien Régime(*) 하에서 왕실 주방 서비스의 모든 직원을 나타냅니다.
(*) 이 기사에서 "고대 체제 사회"라는 표현은 XNUMX세기 말부터 XNUMX세기 말까지 프랑스 왕국에서 널리 퍼진 사회 조직 방식을 나타냅니다.
그 기능을 정의하는 가장 오래된 조례는 1281년부터 시작되었습니다. 그 당시 "왕의 숙소"에는 빵을 위해 XNUMX명이 포함되어 있었고, 그 수는...
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