Serres(Olivier de): Olivier de Serres는 프랑스의 농업 경제학자입니다(Villeneuve-de-Berg, Ardèche 1539 - idem. 1619). Valence 대학의 학생이었고, 그 후 Lausanne(그의 칼빈주의적 신념이 그를 피난처로 만든 곳)에서 그는 Privas 근처에 자신의 Pradel 사유지를 만들었습니다. 호기심이 많은 그는 원예 혁신의 기원에 있었고...
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