Philippe Chevrier: Philippe Chevrier는 17년 1960월 XNUMX일 스위스 제네바에서 태어난 스위스 셰프입니다.
약력: 1976년에서 1979년 사이에 그는 제네바에 있는 Hotel Beau-Rivage에 있는 "Le Chat Botté" 레스토랑에서 요리 견습생으로 일했습니다. 학업을 마치고 XNUMX년 동안 주방 조수로 고용되어(처음에는 La Napoule의 "L'Oasis" 레스토랑에서, 그 다음에는 Richemond 호텔의 "Le Gentilhomme" 레스토랑에서) 각각 XNUMX년 간의 인턴십을 두 번 했습니다. 제빵사로 훈련...
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