발타자르: 요리법에서 "발타자르"는 성대한 만찬과 1800년 이래로 샴페인 한 병을 의미합니다. 두 경우 모두 구약의 한 장면을 암시합니다. 바빌론의 마지막 왕인 갈대아인 발타자르는 그의 아버지 느부갓네살이 예루살렘 성전에서 훔쳐간 신성한 그릇에 포도주를 담아 대접하는 동안 그의 고관 천 명을 초대하여 호화로운 잔치를 베풀었습니다. 바로 그날 밤, 신성 모독...
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