Chevet (Germain Charles): Germain Charles Chevet은 파리의 케이터링 및 식품 상인입니다(? - Paris 1832).
Chevet은 Palais-Royal의 한 가게에 정착하여 제국 아래에서 유명한 케이터링 왕조를 세웠습니다.
Grimod de La Reynière, Balzac, Rossini 및 Brillat-Savarin이 자주 찾는 그의 가게는 사슴고기, 푸아그라, 생선, 파테, 조개류를 공급하여 국제적인 명성을 얻었고 그의 후손들이 계속 사업을 운영했습니다.
1844년, Henriette Félicité C...
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