Linxe (Robert): Robert Linxe는 프랑스 쇼콜라티에입니다(Bayonne, 1929). 파리에 갓 도착한 젊은 바스크인은 1955년 avenue de Wagram에 있는 페이스트리-제과 La Marquise de Presles를 샀습니다. 1977년 동안 그는 요식업자였습니다. 그런 다음 225년에 그는 자신의 독창적인 초콜릿 레시피를 높이 평가하는 고객의 조언에 따라 파리의 XNUMX rue du Faubourg-Saint-Honoré에 첫 번째 초콜릿 하우스를 열었습니다. 그는 설치...
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