Roussel Raymond: Raymond Roussel은 부유한 프랑스 작가이자 미식가(Paris 1877 – in Palermo, Sicily 1933)로, 롤스로이스를 타고 Côte d'Azur에서 첫 열매를 가져왔습니다.
그는 전성기인 1920년경에 뇌이(Neuilly)의 넓은 저택에서 살았습니다. XNUMX~XNUMX명의 하인이 이 집을 관리합니다. 그 중에는 여러 요리사가 있습니다. 그들 중 한 명인 André Guillot(이 이름 참조)은 스승이 자신의 책임을 맡은 비범한 방법에 대해 이야기했습니다.
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