National Academy of Cooking: National Academy of Cooking은 1975년 프랑스에서 설립된 아카데미입니다. 그것은 프랑스 또는 해외에서 대회, 무역 박람회 및 마스터 클래스를 조직하거나 참여합니다.
Académie Nationale de 요리의 목적: 이 연합 아카데미는 요리, 샤퀴테리, 케이터링, 초콜릿 메이커, 제과업자, 제빵사 등 식품 업계의 모든 전문가에게 열려 있습니다. 2018년부터 Jean-Marc Mompach가 의장직을 맡고 있습니다.
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