2016년 세계에서 가장 비싼 식품의 Mercuriale(*)
아마도 일부 강박 관념이나 사치스러운 요리 선호도가 과소비를 일으킬 것입니다. 여기에 세계에서 가장 독창적이고 비싼 음식의 순위가 있습니다.
(*) Mercurial: 공개 시장에서 판매되는 식품의 현재 가격을 보여주는 공식 테이블. 이 상품의 공식 가격
1. 버섯 마쓰 타케 (또는 송이버섯) – $2,000/kg(€1.780). 버섯의 제왕이라 불리는 이 버섯은 연간 생산량이 XNUMX톤도 되지 않아 매우 비싸고 인기가 높습니다. 그들은 그들과 함께 준비될 때 같은 접시에 있는 음식에 전달되는 독특한 향과 풍미를 가지고 있습니다.
2.더 베이글 세계에서 가장 비싼 – $1000(€890). 뉴욕 웨스틴 호텔의 셰프 프랭크 투자그가 만든 이 베이글은 크림치즈와 베리가 토핑되어 있다. 구기 리슬링 화이트 트러플과 금박 젤리가 주입되었습니다.
3. 세계에서 가장 비싼 오믈렛 – “The Zillion Dollar Frittata” – $1,000 (€890). 이 쇼 오믈렛에는 구성에 계란, 랍스터 및 100g의 캐비아가 있습니다.
4. 스테이크 와규 : kg당 $2800(€2.490). 이 고기는 맥주만 먹고 손으로 마사지해야 하는 와규 소의 고기입니다. 일본 효고 지역에서만 생산되는 이 품종의 쇠고기는 수천 년 전의 전통에 따라 고기를 준비하는 방법과 육종에 대한 비법을 전수하고 있습니다.
5. 호마드 세계에서 가장 비싼 카레 – Samundari Khazana(“보물 해산물”) – $3.200(€2.850). 부터 준비합니다 게 데본, 알바 화이트 트러플,의 캐비아, 금박, 금으로 싸인 스코틀랜드 랍스터와 XNUMX 메추리알.
6. 도메니코의 화관 피자 – $4200(€3.740). 꼬냑 마리네이드 랍스터, 샴페인 캐비아, 훈제 연어 스카치, 필렛 노루, 프로슈토, 화이트 트러플 향이 나는 발사믹 식초.
. 수박 Densuke – $6.100(€5.430). 일본에서는 수박을 희귀 과일로 간주합니다. Densuke 수박은 일본 북부 홋카이도에서만 자랍니다. 껍질을 벗겼을 때 그 맛이 일품이기 때문에 특히 인기가 많습니다. Densuke 수박은 까맣고 껍질이 약간 거칠지만 부드럽습니다. 그들의 가격은 1000개 미만의 멜론을 모으는 연간 수확량에 의해 정당화되지만, 통계에는 연간 650개 멜론의 수확량을 언급하는 것이 있습니다.
8. 멜론 유바리왕 : $23,900(€21.270). 비옥한 화산 토양으로 유명한 일본의 유바리 지역에서 자라는 유바리 멜론은 가장 달콤하고 즙이 많은 과일로 알려져 있습니다. 유바리 멜론은 손으로 따서 일본 농업 협회에 보내 등급을 받은 후 판매할 수 있습니다. 2008년에 이 멜론 중 두 개가 $23,900(€21.270)에 팔렸습니다.
9. 알마 캐비어 : 25,000 $(€ 22.250) 또는 스푼당 37€, 거의 반투명에 가까운 흰 계란이 들어 있는 Almas 캐비아는 세계에서 가장 비싼 캐비아로, 이란산이며 항구에서 생산됩니다. 유럽에서는 런던의 Caviar House & Prunier와 Picadilly에서 찾을 수 있으며 금도금 캔을 킬로그램당 $25,000에 판매합니다. Almas는 페르시아어로 다이아몬드를 의미하는 이름이며, 알은 생산량이 제한된 철갑상어 암컷에게서 채취합니다.
수요와 시장에 따라 킬로당 가격은 킬로당 37.000달러에 달할 수 있습니다. 미니어처 버전(32g)을 800달러에 구입할 수 있으므로 낙담할 필요가 없습니다.
10. 세르비아 치즈 풀레 : 풀 는 produit 에서 상사 de 세르비아 일부와 함께 우유 당나귀 발칸 산맥 부터 Zasavica 보호 구역. 풀은 치즈 제일 쉐어 du 몽드 킬로그램 당 약 $1.300의 가치가 있습니다.
11. 라 알바산 이탈리아 화이트 트러플 : kg당 $107.000(€95.230). 다음은 또 다른 희귀 제품입니다. 알바산 이탈리안 화이트 트러플. AP 통신은 홍콩 부동산 투자자와 그의 아내가 알바 화이트 트러플 160.000kg에 약 $142.000(€1,5)를 지불하여 그램당 95유로에 이르렀다고 보도했습니다.
12. 적포도주 로마네 콩티 그랑 크뤼: (병당 €15.000 ~ €30000). 2016년 발표된 순위에 따르면 와인 검색 자 (1999년 런던에서 설립된 웹사이트 및 검색 엔진), 세계에서 가장 비싼 와인은 프랑스 코트 드 뉘(Côte de Nuits)의 Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru의 병으로 15원 사이라고 합니다. 빈티지에 따라 000 € 30.
12년 2016월 75일 파리 샤를 드골 공항에서 2010년 빈티지 로마네 콩티 32cl 병이 000유로에 면세 판매되고 있었는데, 이는 당시 최고가였습니다.