Salers: Salers는 Cantal 부서에서 생산되는 조리되지 않은 프랑스 생 우유 치즈입니다. "salers"라는 명칭은 1961년부터 AOC 레이블로, 2003년부터 AOP 레이블로 보호되었습니다.
2016년 문화부는 프랑스 무형문화유산 목록에 판매자 확보 관련 노하우를 등재했다.
판매업자에 대한 설명: 판매업자는 ...
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