동물성 지방: 동물성 지방은 지방이라고 불리는 조직에서 추출한 식이 지방의 한 형태입니다. 돼지고기의 신장 주위에 있는 지방을 판네라고 합니다.
우유는 동물성 지방의 또 다른 공급원입니다. 바다표범이나 고래와 같은 해양 포유류는 육지 포유류보다 지방과 영양소가 훨씬 풍부합니다.
철새는 간장에 지방을 저장하는 특성이 있습니다.
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